czwartek, 2 lipca 2015

Szybkie danie z piersi z kurczaka

Nie miałam pomysłu na nazwę, dlatego została bez konkretnych określeń. Miał być gyros, ale okazało się, że skończyła mi się przyprawa. Nie miałam czasu na pójście do sklepu, więc improwizowałam. Wyszło tak cudownie pachnące danie, że chętnie powtórzę je od razu, jak się skończy :). 

Składniki:
- 500 g piersi z kurczaka,
- przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, czosnek, 
- świeże zioła: bazylia, pietruszka,
- 1 łyżeczka oleju,
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego,
- dodatkowo: ugotowany ryż, parmezan.

Mięso kroimy w cienkie słupki lub kostkę. Posypujemy obficie przyprawami i zostawiamy na chwilę. W tym czasie gotujemy ryż oraz siekamy zioła. Na łyżce oleju podsmażamy mięso. Gdy zmieni kolor, podlewamy wodą, dodajemy koncentrat i zostawiamy na małym ogniu. Przykrywamy pokrywką. Dusimy przez ok. 10 minut. Po tym czasie dodajemy posiekane zioła, mieszamy. Gotujemy jeszcze przez kilka minut. Jeśli chcecie, można dolać więcej wody - uzyskamy wówczas więcej sosu. Podajemy z ryżem, posypujemy startym parmezanem. Smacznego!

11 komentarzy:

  1. Fajne, to tak jakby troche kosztowac i chin i Wloch ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pomysły"na biegu"są zazwyczaj smakowo bardzo trafione:)a przyprawę do gyrosa zrób sama:)))

    OdpowiedzUsuń
  3. nooo, idealnie, razem z mężem bardzo lubimy jadać w taki sposób ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Prosto, szybko i smacznie, to lubię :) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  5. To jest, kochana moja, kurczak po marikańsku :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Szybko, zdrowo i smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Uwielbiam kurczaka w ryżu, ten wygląda pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Jakie smakowite! i absolutnie w moim guście;)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuję za odwiedziny i komentarz :*

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

drukuj