Przejdź do głównej zawartości

Penne z pesto pietruszkowym

Danie błyskawiczne, sycące i zadowala nawet pietruszkowych niejadków. Pietruszka w takim towarzystwie znacznie zyskuje na smaku. Przepis znalazłam na Kwestii Smaku, jednak nie miałam pestek dyni, zatem danie jest zmodyfikowane o ich brak. Polecam ten rewelacyjny przepis!


Składniki:
- pół paczki makaronu penne (ugotowany al dente),
- pęczek pietruszki (najlepiej same listki),
- 1/3 ząbka czosnku,
- 4-5 łyżek oleju rzepakowego (lub zdrowsza wersja z olejem lnianym, np. takim),
- szczypta soli, szczypta pieprzu,
- 1 łyżeczka otartej skórki z cytryny,
- 2 łyżki startego parmezanu,
- 1 łyżeczka octu (kremu) balsamicznego.

Makaron gotujemy al dente. W trakcie gotowania przygotowujemy pesto: wszystkie pozostałe składniki
z listy umieszczamy w misce, a następnie miksujemy za pomocą blendera. Gotowy makaron umieszczamy od razu w misce (można przełożyć łyżką do makaronu prosto z garnka do miski), mieszamy i podajemy. Smacznego!

Komentarze

  1. Chętnie dodaję pietruszkę do różnych dań. Zrobiłam nawet zupę z pietruszki, w której też jest ona słabo wyczuwalna, ale smaczna. Dlatego też chętnie wypróbuję Twój przepis i podam makron z pesto z pietruszki :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Świetny i ciekawy wpis! :)

    Pozdrawiam

    ____________
    truskawkowa-fiesta.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam domowe pesto, z pietruszki to jedno z moich ulubionych :) Pysznie.

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam pietruszkę. Świetny pomysł!

    OdpowiedzUsuń
  5. Pietruszkowe musi byc pyszne:) i makaron lubię i pietruszkę więc trafiłaś w samo sedno:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Chętnie zjadłabym takiego pietruszkowego pesto :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Muszę spróbować, bo uwielbiam pietruszkę:) danie wygląda bardzo apetycznie:)

    OdpowiedzUsuń
  8. a wiesz, że ja kocham natkę?????:D dodaję niemalże do wszystkiego:D

    OdpowiedzUsuń
  9. Bardzo lubię robić pietruszkowe pesto :)

    OdpowiedzUsuń
  10. ciekawe połączenie smakowe, wypróbuję! Moja znajoma ostatnio wspomniała o ciekawym konkursie Develey, w którym do wygrania są atrakcyjne nagrody, sama wzięłam udział, zachęcam i Was :) Powodzenia, a szczegóły znajdziecie na: https://www.facebook.com/DeveleyPolska?ref=br_rs

    OdpowiedzUsuń
  11. Wygląda dość ciekawie, zastanawiam się jak smakuje...

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Bardzo dziękuję za odwiedziny i komentarz :*

Popularne posty z tego bloga

Ketchup z cukinii. Absolutny numer 1!

Śliwki w occie - przepyszne!