Przejdź do głównej zawartości

Napój jabłko z karmelem

Witajcie, Kochani! Ostatnio jest tu bardzo cicho, za co serdecznie Was przepraszam. Brak czasu nie pozwala mi na kreatywność w kuchni, dlatego w ostatnim czasie gotuję potrawy wyłącznie z bloga. Im szybsze, tym lepsze :). Mam nadzieję, że wkrótce uda mi się wrócić do codziennego dodawania przepisów, a póki co proszę Was o odrobinkę cierpliwości. Dzisiejsza propozycja jest doskonałym zamiennikiem kupnych soków. Doskonałym, bo zdrowszym - bez sztucznych dodatków. O smaku nie będę pisać - musicie spróbować! :)

Składniki:
- 4 jabłka,
- cukier (na początku 4 łyżki, potem ewentualnie do smaku),
- sok z 1 cytryny,
- 1 łyżka ekstraktu z wanilii.

Rozpoczynamy od obrania jabłek, wydrążenia gniazd i pokrojenia na małe kawałki (np. jabłko na 4 części
i każdą z nich na pół). Do garnka z grubym dnem wsypujemy cukier (4 łyżki). Włączamy gaz, czekamy aż cukier powolutku zacznie się rozpuszczać. Nie mieszamy łyżką, jedynie obracamy garnek i w ten sposób mieszamy. Gdy cukier całkowicie się rozpuści i zacznie wrzeć, dodajemy jabłka. Szybko mieszamy za pomocą drewnianej łyżki. Zmniejszamy gaz, dusimy ok. 10 minut. Jabłka puszczą sok, więc nic się nie przypali. Po 10 minutach wlewamy wodę (do ok. 2/3 wysokości średniego garnka). Dodajemy ekstrakt (jeśli nie macie, można zastąpić laską wanilii). Zagotowujemy. Gdy woda zacznie wrzeć, wyłączamy kuchenkę. Dodajemy sok z cytryny i ewentualnie cukier, gdy sok jest za mało słodki. Podajemy na ciepło lub zostawiamy do ostygnięcia i wstawiamy do lodówki. Smacznego!

Komentarze

  1. Coś dla mnie,ten smak przypadłby mi do gustu:)

    OdpowiedzUsuń
  2. mniammmm ja tez się piszę na taki napój:D

    OdpowiedzUsuń
  3. Taki sok musi wspaniale smakować!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Na tyle, że robię go niemal codziennie :)

      Usuń
  4. świetny pomysł, wygląda bardzo smacznie:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Zapraszamy do udziału w cotygodniowej akcji dla blogerów, w której mogą powalczyć o nagrody i promocję swojego bloga http://on.fb.me/1s9IoNf

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję, z przyjemnością skorzystam!

      Usuń
  6. Sok świetnie zrobiony, pewnie jest pyszny. To nie ulega wątpliwości. Chętnie teraz napiłabym się szklankę takiego soku.
    P.s. Ekstrakt wg Twojego przepisu też mam zrobiony i bardzo go sobie chwalę :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ooo, bardzo się cieszę! :) Pozdrawiam serdecznie

      Usuń
  7. Taki soczek ,to ja rozumiem

    OdpowiedzUsuń
  8. ja to zawsze sobie powtarzam, że jak mi się nie chce, nie mam weny czy coś, to nie bloguję, nie ma co się zmuszać, udawać...off też jest wskazany!!! tak, że przyjdzieeee czas;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tylko problem nie tkwi w braku weny, wręcz przeciwnie :). Wena jest, a czasu brak. I często też siły. Tak to jest jak się wraca do pracy po bardzo długiej przerwie :)

      Usuń
  9. Pychota, sok jabłkowy to mój ulubiony więc taki napój to coś dla mnie :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Chętnie bym spróbowała takiego domowego soczku :-) wpadam na szklaneczkę do Ciebie :-)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Bardzo dziękuję za odwiedziny i komentarz :*

Popularne posty z tego bloga

Najlepszy dressing do sałaty

Sałatka z selerem konserwowym