wtorek, 8 kwietnia 2014

Ekspresowa zapiekanka bez mięsa

Dzisiejszy pomysł na obiad/kolację dedykuję wszystkim, którzy nie mają zbyt wiele czasu na gotowanie, a lubią po powrocie z pracy zjeść coś ciepłego. Sądzę, że mało kto nie będzie identyfikował się z tym opisem :). Zapiekanka jest bez mięsa, ale nic nie stoi na przeszkodzie, by to zmienić - kawałkiem ulubionej szynki, gotowanej piersi z kurczaka, czy kiełbasy. Pełna dowolność. Pomysł na zapiekankę przyszedł mi na myśl po powrocie z pracy, a chwilę później cieszyliśmy się ciepłą kolacją :)

Składniki:
- makaron ugotowany al dente,
- sos pomidorowy (przepis),
- 1-2 jajka,
- ser żółty/mozzarella,
- ulubione przyprawy, np. sól ziołowa, mieszanka ostrych przypraw (np. w młynku), bazylia, oregano, papryka słodka.

Sos przygotowujemy zgodnie z przepisem. Makaron gotujemy al dente. W naczyniu żaroodpornym umieszczamy sos i makaron, lekko mieszamy. Na wierzch wbijamy jedno lub dwa jajka, posypujemy solidnie przyprawami, a następnie startym na tarce serem. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Zapiekamy ok. 10-12 minut, do ścięcia białka. Smacznego!

12 komentarzy:

  1. Mariko już mnie skusiłaś tym przepisem. Zapisuję. A sos? Świetny. Nie dodawałam startej marchewki, ale chętnie wypróbuję. Dzięki :)

    OdpowiedzUsuń
  2. mniammmm ale pycha obiadek/kolacja:) lubię takie expresowe jedzonko!

    OdpowiedzUsuń
  3. Lubie takie szybkie zapiekane potrawy, Twoją zapachniało aż u mnie :))

    OdpowiedzUsuń
  4. u mnie takie zapiekanki czyszczą lodówkę, jeśli nie są planowane...ale i tak je kocham miłością bezgraniczną!!!

    OdpowiedzUsuń
  5. Czasy studenckie się przypominają :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Nieco zmodyfikowana....ale robi się właśnie :) Ja też długo robiłam "swój sos pomidorowy" i przyznam, że jest niemal identyczny, więc wiadomo co dobre :)
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  7. Coś dla mnie - na totalny brak czasu ,a do tego tak smacznie wygląa

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuję za odwiedziny i komentarz :*

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

drukuj