środa, 4 grudnia 2013

Mini-serniczki cappuccino

Jeśli tak samo jak ja macie słabość do mini-słodyczy, te serniczki są dla Was stworzone. Smakują absolutnie fantastycznie, przepis jest naprawdę łatwy, zdecydowanie warto je zrobić. Skusicie się? Przepis znalazłam na Moich Wypiekach, dodałam drobne zmiany od siebie. 

Składniki na ok. 12 sztuk:
- 500 g twarogu półtłustego (dwukrotnie zmielonego),
- 1/2 szklanki śmietany 30 lub 36%,
- 2 jajka,
- 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej + 2 łyżeczki cappuccino,
- 3/4 szklanki cukru,
- 1 łyżka mąki pszennej,
- 2 łyżki likieru kawowego,
- na spód: płatki Nesquik (kuleczki).

Serniczki pieczemy w piekarniku z kąpielą wodną. Nastawiamy go na temperaturę 170 stopni, na spodzie kładziemy naczynie żaroodporne wypełnione wodą. Piętro wyżej wkładamy blachę, na której będziemy piec serniczki.
Spód silikonowych foremek do muffinów wypełniamy kuleczkami Nesquik (pokrywamy całe). W garnuszku podgrzewamy śmietanę, dodajemy kawę i mieszamy do połączenia. Odstawiamy do przestudzenia. W misie miksera umieszczamy twaróg, jajka, cukier, śmietanę z kawą, mąkę oraz likier. Miksujemy tylko do połączenia. Gotową masę przelewamy do foremek, a następnie wstawiamy do rozgrzanego piekarnika. Pieczemy ok. 30-40 minut. Po upieczeniu studzimy, a następnie wstawiamy na całą noc do lodówki. Próbujemy dopiero rano :). Wierzch można udekorować śmietaną kremówką (ubitą) lub posypujemy kakao. Smacznego!

13 komentarzy:

  1. mniammm ale bym sobie zjadła takiego serniczka!

    OdpowiedzUsuń
  2. Świetny pomysł na takie porcjowane serniczki. Tak pysznie wyglądają, że chyba trudno wytrzymać do następnego dnia, żeby je spróbować :))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj, bardzo ciężka to sztuka! :) Po cichu przyznam, że nie wytrzymałam do rana :D

      Usuń
  3. Och mniam,mniam,ale zjadłabym takiego serniczka,ale czekam na świąteczne wypieki,chociaż po drodze będą okazje do domowych ciast:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Świąteczne wypieki już "się planują" :)

      Usuń
  4. pysznie:) bardzo lubię serniczki w każdej formie:D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja nigdy nie przepadałam, ale od jakiegoś czasu zaczęłam lubić :)

      Usuń
  5. Dodaje sie do obserwowanych:) U mnie początki dopiero ale i tak zapraszam :)http://agaslodziak.blogspot.com/ Pozdrawiam Aga:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję, bardzo chętnie zajrzę :)

      Usuń
  6. Pewnie zjadłabym od razu kilka :D

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuję za odwiedziny i komentarz :*

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

drukuj