czwartek, 4 lipca 2013

Kompot truskawkowo-miętowy

W ostatnim czasie bez końca zachwycał nas kompot rabarbarowy. Robiłam go w każdym tygodniu i nie znudził nam się nawet odrobinę. Do grona ulubionych napojów letnich dołączył kompot truskawkowo-miętowy. Po schłodzeniu doskonale gasi pragnienie. Jak dla mnie jest idealny, bo piję go nawet jeśli nie odczuwam pragnienia, co w moim przypadku jest wskazane. Ugotowanie go przyszło mi na myśl, kiedy robiłam pierogi z truskawkami i zostało mi trochę farszu. Dodałam kilka całych truskawek, miętę... i powstał przepyszny napój!



Składniki:
- ok. 2 l wody,
- truskawki (u mnie w całości, bez szypułek oraz pokrojone na kawałki i zasypane cukrem),
- cukier (ilość wg gustu),
- 2 duże listki mięty (lub więcej mniejszych),
- sok z 1/2 cytryny.

Do wody wrzucamy przygotowane truskawki, miętę oraz dodajemy sok z cytryny. Gotujemy na średnim ogniu jedynie do momentu, aż woda zacznie wrzeć. Po zagotowaniu ewentualnie dodajemy więcej cukru do smaku i wyłączamy. Po ostygnięciu wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Smacznego!

16 komentarzy:

  1. Połączenie truskawek z miętą to świetny i orzeźwiający pomysł. Taki kompot musi rewelacyjnie gasić pragnienie....
    Miłego czwartku!:-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Schłodzony smakuje doskonale! Aż żałuję, że mięta mi się skończyła...
      Buziaki, i wzajemnie!

      Usuń
  2. Świetne połączenie :) A jaki piękny kolor!

    OdpowiedzUsuń
  3. Odpowiedzi
    1. Na dzisiejsze upały jest znakomity :)

      Usuń
  4. Pozwolisz,że się poczęstuję? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ależ oczywiście! :) Niedługo może uda się na żywo ;)

      Usuń
  5. na ten upał były ekstra!:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Mięta musi doskonale orzeźwiać :) Jest dziś tak gorąco, chętnie bym się napiła :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W połączeniu z truskawkami smakuje naprawdę wybornie. Muszę robić częściej :)

      Usuń
  7. Idealne orzeźwienie na gorące dni! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tylko zrobiłam za mało! I wypiliśmy w ciągu jednego popołudnia... :)

      Usuń
  8. Na takie upały to idealne rozwiązanie

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aż żałuję, że nie mam już mięty!

      Usuń

Bardzo dziękuję za odwiedziny i komentarz :*

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

drukuj