Przejdź do głównej zawartości

Kolorowa surówka z fetą i grzankami

Uwielbiam lekkie, kolorowe surówki pełne rozmaitych warzyw. Pachną tak niesamowicie, że nawet mój Mąż, który nie przepada za fetą nie potrafi przejść obok takiej obojętnie. Ostatnio do mojej kuchni dołączył toster, stąd pomysł z grzankami dodanymi do surówki. Przyznam, że bardzo dobry, bo chrupiące grzanki doskonale komponują się z warzywami. Zachęcam do degustacji!

Składniki:
- mała sałata lodowa,
- 1-2 pomidory,
- mały ogórek zielony,
- biała część niewielkiego pora,
- ser feta w kosteczkach (ilość wg uznania),
- grzanki (u mnie przyrządzone z 1 kromki chleba tostowego),
- dressing (zachęcam do przygotowania dressingu z użyciem zdrowego oleju lnianego, np. takiego).

Sałatę myjemy, osuszamy, rwiemy na kawałki, wrzucamy do miski. Pomidory myjemy, ogórka myjemy i obieramy ze skóry. Kroimy w kosteczkę. Pora myjemy, kroimy na półplasterki. Dodajemy fetę. Całość mieszamy z przygotowanym wg przepisu dressingiem. Na końcu posypujemy wierzch grzankami. Do surówki można dodać także inne warzywa lub/i szynkę pokrojoną w niewielką kostkę, będzie bardziej urozmaicona. Smacznego!

Komentarze

  1. Ale jak to - bez papryki!? ;D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ostatnio bez, bo mój żołądek ma na nią focha ;)

      Usuń
  2. lubię takie lekkie, letnie sałatki:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie wyobrażam sobie bez niej wiosny :)

      Usuń
  3. gdzieś czytałam, że nie powinno się podawać ogórka z pomidorem, że ich wartości jakoś się wtedy zatracają czy coś podobnego, nie pamiętam dokładnie. Zdziwiłam się bo tak jak Ty często właśnie pomidorka kładła tuż obok ogórka:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Masz rację - wszystkiemu winny jest ogórek. Odbiera witaminę C innym warzywom, dlatego najlepiej jeść go oddzielnie. Ale cóż poradzić na to, że ogórek tak dobrze smakuje razem z innymi warzywami? :)

      Usuń
  4. Pychota, bardzo lubię sałatki z grzankami

    OdpowiedzUsuń
  5. Idealny pomysł na wiosenne, ciepłe dni.

    OdpowiedzUsuń
  6. Wspaniała sałatka!!! Muszę zrobić!

    OdpowiedzUsuń
  7. bardzo smaczne połączenie:)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Bardzo dziękuję za odwiedziny i komentarz :*

Popularne posty z tego bloga

Najlepszy dressing do sałaty

Ketchup z cukinii. Absolutny numer 1!