Przejdź do głównej zawartości

No co z tym ryżem?

Dziś jest dziwny dzień. Miałam nie gotować, w końcu jest jeszcze trochę zupy kukurydzianej. Jest syta, więc po co drugie danie - myślałam. Wyjątkowo po godzinie dopadł mnie głód. I bliżej nieokreślona potrzeba ugotowania czegoś NATYCHMIAST. Bez konkretnego pomysłu, z lodówką pełną warzyw od Dziadków, zabrałam się za danie, które po 30 minutach wywołało u mnie cudowne uczucie sytości. A zapach w kuchni... obłędny. Wniosek jest jeden - w krótkim czasie, z dodatkiem ryżu i bez konkretnego pomysłu można zrobić naprawdę fantastyczny obiad.

Składniki:
- 1 torebka ugotowanego ryżu,
- 1 papryka czerwona,
- 1 pomidor,
- 1 średniej wielkości por,
- 1 cebula,
- 1 marchewka,
- 1 pietruszka,
- przyprawy Prymat: papryka ostra granulowana, 2 łyżeczki curry, sól ziołowa, pieprz mielony, czosnek granulowany, bazylia, oregano,
- 1 łyżeczka oleju,
- 2 łyżeczki domowej jarzynki rozpuszczonej w 3/4 szklanki wody.

Na łyżeczce oleju podsmażamy pokrojoną w kosteczkę cebulę. Solimy. Po chwili dodajemy pokrojoną w bardzo cienkie plasterki paprykę, pomidory w kostkę, pora w talarki, marchew i pietruszkę w cienkie słupki. Całość posypujemy curry, solą ziołową i pieprzem. Dolewamy rozpuszczoną w wodzie domową jarzynkę. Przykrywamy pokrywką, dusimy do miękkości warzyw (ok. 10 minut). Po tym czasie przyprawiamy do smaku, a następnie dodajemy torebkę ugotowanego ryżu. Dokładnie mieszamy, dusimy jeszcze chwilę (1-2 minuty) i gotowe. Mój ryż nie był ugotowany na sypko, ale to też ma swój urok. Smacznego!

Komentarze

  1. gospodarnosci i ulatwiania sobie zycia nigdy dosc!
    buziaki, kochana moja

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zwłaszcza, jeśli przy tym może być smacznie! Buziaki :***

      Usuń
  2. Ryż i warzywa, a do tego pikantne przyprawy to coś co nie może nie smakować :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ryż z warzywami zawsze do siebie pasują:)
    Musiał być w domu fajny aromat:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aromat nie do opisania!:) Pozdrawiam :)

      Usuń
  4. takie dania w pośpiechu są super ;) mój ukochany robi świetne wynalazki z ryżem ;d

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wynalazki z ryżem zdecydowanie uwielbiam :) Pozdrawiam!

      Usuń
  5. Bardzo podoba mi się przepis, często robię taki ryż tylko bez pora, no i ze względów zdrowotnych mojej rodziny nie dodaję przypraw z torebek, oprócz soli i pieprzu, ale też aromat piękny..................czosnek , papryki, natka z ogrodu........................mniam
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oczywiście - kwestia przypraw jest kwestią gustu i zapotrzebowania :) Cieszę się, że przepis przypadł do gustu. Pozdrawiam :)

      Usuń

Prześlij komentarz

Bardzo dziękuję za odwiedziny i komentarz :*

Popularne posty z tego bloga

Ketchup z cukinii. Absolutny numer 1!

Nalewka miętowa