Przejdź do głównej zawartości

Najprostsza i najlepsza: sałatka porowa

Sałatka porowa należy do smaków mojego dzieciństwa. Nawet nie pamiętam kiedy zjadłam ją po raz pierwszy. Przepis dostałam od Mamy. Od kiedy pamiętam, zawsze robiłyśmy razem porową sałatkę. Teraz została trochę zapomniana na korzyść innych, ale do tego smaku zawsze chętnie wracamy. Przepisu na nią nie trzeba specjalnie pamiętać - wystarczy kawałek pora, jabłka i jajka - reszta według uznania. Najbardziej lubię wersję z groszkiem, chociaż z dodatkiem kukurydzy dawno nie jadłam i pewnie gdybym zjadła, powiedziałabym, że lepsza jest z nią :) Spróbujcie obie - można zrobić dwie wersje za jednym razem. Składniki na nią zazwyczaj są w lodówce, więc można ją zrobić na niespodziewane wizyty. A teraz do rzeczy.

 Składniki:
- 1 por (biała część),
- 2-3 jabłka,
- 4 jajka ugotowane na twardo,
- puszka groszku konserwowego lub kukurydzy,
- majonez,
- 1 łyżeczka musztardy,
- przyprawy: sól, pieprz, cukier.

Do miski wrzucamy: jabłka pokrojone w kosteczkę (po ich dodaniu należy od razu wymieszać z łyżką majonezu - wówczas nie będą czerniały), drobno posiekanego pora (po 'pierwszym' posiekaniu pora solimy, odstawiamy na chwilę i siekamy na drobno - z dodatkiem soli łatwiej to zrobić), jajka pokrojone w kosteczkę oraz odsączony groszek (lub kukurydzę). Dodajemy więcej majonezu, musztardę, przyprawiamy do smaku. Smacznego!

Komentarze

  1. Ja porową lubię na ostro (pory, jajka, ser i majonez)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z serem jeszcze nie próbowałam. Dzięki za pomysł, na pewno skorzystam :)

      Usuń
  2. to również i mój smak z dzieciństwa:) robiłyśmy z mamą podobną. Była pyszna! dzięki za przypomnienie

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Fajnie, że też masz takie smaki dzieciństwa :) Pozdrawiam!

      Usuń
  3. ja robię tylko por z jabłkiem ale urozmaicona wersja też musi być pyszna :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja z kolei pora z jabłkiem nie próbowałam - koniecznie muszę nadrobić zaległości :) Pozdrawiam!

      Usuń
  4. Tez taka robię, jest na prawdę pyszna :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Wiem,ze niezdrowo jest sie obzerac przed snem,ale nie moge sie powstrzymac,jest zbyt dobra,bym mogla wytrzymac do rana:)Aga

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Hehe :) W takim razie bardzo się cieszę :))) Pozdrawiam :)

      Usuń
  6. Lubię takie ostre smaczki :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ooo super, właśnie szukałam fajnego przepisu na wykorzystanie pora :) dziękuję :)!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ala, jeśli szukasz pomysłu na pora i lubicie curry, to zachęcam też do tego przepisu:
      http://dzikowiec-od-kuchni.blogspot.com/2012/03/zielony-kurczak-curry-w-porowym-skadzie.html

      Buziaki :)

      Usuń
    2. Dziękuję! Wygląda smakowicie i wygląda na to, że mam wszystkie składniki :) dziś wypróbuję! :)

      Usuń
  8. Dlaczego większość komentarzy jest : Wygląda smakowicie,
    Ooo super, właśnie szukałam fajnego przepisu.
    Proszę. Zróbcie najpierw, skosztujcie swoich ,,wypocin" a potem komentujcie.
    To bardziej przekonuje innych do wypróbowania danego przepisu.
    Z góry dziękuję.

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Bardzo dziękuję za odwiedziny i komentarz :*

Popularne posty z tego bloga

Ketchup z cukinii. Absolutny numer 1!

Najlepszy dressing do sałaty